真空油炸機生產線主要是由真空油炸釜、油循環系統加熱裝置、超濾裝置、水蒸氣收集系統軟件、全自動脫脂系統軟件、自動控制系統構成，此外，給大家講一下真空泵油炸機生產線的各大構件應用功效：

1）不銹鋼板真空油炸鍋：集儲油罐、煎炸、真空泵脫脂為一體，機器設備裝有電子顯示負壓表，可以直觀表明煎炸釜和儲油罐的真空值；底端為傳動機構；儲油罐底端裝有污水處理排渣閥，裝有循環系統輸油管，總體環形貨籃。

2）不銹鋼板水蒸氣捕冷卻器：內部采用衛生級的不銹鋼換熱管，捕水快速高效率。

3）不銹鋼板濾油器：用以煎炸全過程的線上油過濾，除去雜質，確保油清理。

4）由不銹鋼板列管式換熱器和圓弧齒輪泵所組成的內循環油燒系統軟件，選用列管式換熱器升溫速率塊，內循環動態性加熱裝置，油在不停的流動性，左右溫度差小，確保油炸機液體溫度穩定。

5）冷卻器換熱量大，傳熱效果明顯，相互配合高流量的冷卻水泵，協助真空泵效果更好。

6）電器柜由選用好一點的PLC和溫度模塊、觸摸顯示屏、變頻調速器和低壓電氣構成，全全自動化設計，用以系統優化維護和自動煎炸過程管理，溫度控制動操縱，無極交流電機調速脫脂。